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2021年5月

ずっと見慣れた風景だとその価値を忘れてしまう

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大阪R不動産さんが街の風景としてインスタにあげていたので気がつきました。いや思い出しました。ずっと見慣れた風景だとその価値に気がつかなかったり忘れてしまう典型例。西田辺駅近くの老舗の喫茶店“水車”さんの裏口。地元の住民に愛され、純喫茶ファンには有名なお店です。見よ、このかわいいプロポーションを!

なんと畳愛にあふれる畳屋さんなんだ!

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初めての畳屋さんに相談したら「この畳のわら床は上等ですよ。貸家で使うようなもんとちゃいます。スタイロ畳に交換するなんてもったいない。柔らかいから子どもさんがこけても怪我もしないし。ほら、このわらの写真を撮って撮って」と。なんと畳愛にあふれる畳屋さんなんだ!いい畳屋さんに出会えた。

赤い長屋と呼んでいました

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阿倍野区阪南町2丁目にあった長屋です(過去形)。建物そのものの形はごく一般的な長屋ですが、積み方に工夫を凝らした赤いレンガと、赤く塗られたトタンの波板が特徴的でした。よく見ると下屋のトタンも赤ですね。レンガ積みの塀はこのあたりでは珍しかったので、解体されてしまったのは残念です。

“消毒タオル”を入れる箱

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“消毒タオル”を入れる箱。今日、紅茶専門店ができる物件を探しているお客さんと一緒に内見してきた貸店舗にありました。昔の散髪屋さんや美容室って、なんでこんなに素敵なんだろう!といつも思います。まさかオーダーメイドではないと思いますが、職人さんが手作りしている温かみがありますよね。

コンクリート製の塀が昔のモダンな雰囲気を醸し出しています

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東住吉区東田辺の医院兼住宅です。かなり前に医院は閉院しています。建物は和風とも洋風ともどちらとも言えないごく普通の建物ですが、コンクリート製の塀が昔のモダンな雰囲気を醸し出しています。板塀や生け垣が一般的な街で、この塀はかなり目立っていたでしょうね。くぐり戸もアールで素敵。

昭和町3丁目にあった和洋折衷の長屋

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阿倍野区昭和町3丁目にあった和洋折衷の長屋(過去形)。外壁がきれいので古く見えませんが戦前の建物です。記憶では全四戸の長屋でした。まず二戸が取り壊されて一戸建になり、その後、この二戸と隣接地を合わせてマンションになりました。子供の頃に不思議な建物だな?と思った記憶があります。

クックブックのレシピ公開 ikedaya BBQ style/ハンバーグ

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バイローカル関連の会議はだいたいこのお店をお借りして開催しています。チンチン電車こと、阪堺上町線東天下茶屋駅前にあるikedaya BBQ styleさん。私はここの自家製ベーコンが大好きです。レシピはつなぎを使わないハンバーグを公開。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル
#クックブック

古い観音開きの扉

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阿倍野区の阪南町で見つけた事務所の古いドア。ガラスの扉で観音開き。鉄か真鍮製の取っ手が素敵。阪南町は昔から住宅地だったので事務所系の建物はほとんどない。いつ頃の建物なのか、いつ頃からこの扉が使われているのかわかならいけど、少なくともこのあたりではかなり際だった存在である。

クックブックのレシピ公開 fudan/海老・イカ・納豆揚げ春巻き

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JR阪和線南田辺駅のすぐ近くにある『ごはんとお酒と布と糸 fudan』さん。長屋をリノベーションした素敵なお店です。掲載しているメニューは、海老・イカ・納豆揚げ春巻き。タイ料理風味の一品。紹介文にある座敷スペースは今はありません。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル
#クックブック

10年ほど前に撮影した長屋の散髪屋さん

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昔は、こんな感じの散髪屋さん、町のあちらこちらにありました。今から10年くらい前に、阿倍野区阪南町1丁目で撮影した写真です。今はもうこの散髪屋さんは無くなりましたが、長屋そのものは残っています。壁に取り付けられたサインポールと同じ色のテントが素敵。道路の際にある白いタイルに注目!

クックブックのレシピ公開 まるしん/旬のグラタン

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最近ちょっと元気のない王子の商店街で、いつもしっかり明かりを灯してくれているKITCHENまるしんさん。ガッツリ食事もいいし、私はたまにバル的な使い方をしています。クックブックに掲載されているメニューは旬のグラタンのレシピ。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル #クックブック

住宅と医院の和洋折衷建物

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東住吉区田辺にあった和洋折衷の建物。医院の部分は洋風で、後ろの住宅部分は和風です。東住吉区の田辺は古くから開けたエリアで、数は少なくなりましたがハイカラな建物が多いエリアです。終戦の直前に原爆を模した原爆の練習弾を近くに落とされましたがこの建物は無事だったようです。

クックブックのレシピ公開 彩花/よだれ鶏

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西田辺の彩花さんに行ったら、いつも麻婆豆腐とこのよだれ鶏は必ず食べています。たっぷりとのったパクチーは店主の土井さんが自ら栽培しているもの。緊急事態宣言が明けたら、冷えたビールとよだれ鶏を食べに行きます!あ~食べたい。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル
#クックブック

テラスの縁取りが素敵な和洋折衷長屋

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阿倍野区阪南町3丁目にあった長屋。今は切り離されて新しい一戸建があります。テラス付きの和洋折衷でした。模様がうすく見えますがテラスの縁取りがかわいいデザイン。そして、窓も素敵でした。しばらく空き家でしたが、そのときにちゃんと動いて、所有者にお声掛けすればよかったと後悔しています。

和牛の焼き肉&ステーキセットを堪能

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午後は自宅でバーベキュー。西田辺のうしのしっぽさんで予約していた和牛焼き肉&ステーキセットを堪能。お肉はぜんぶで500g。野菜もセットで付いてきます。前日までに予約が必要なのでご注意を。昨年の緊急事態前言中のGWもこれを注文したので2年連続。コロナは早く終わって欲しいけど、これは毎年食べたいですね。ここのお店で大好きなのはもつ鍋。今日、受け取りの際に「もつ鍋のテイクアウトないの?」と聞いたら、用意できるそうです。緊急事態宣言中の楽しみが見つかりました!

大泉緑地は意外に空いていました

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自宅でじっとはしてられへん…。緊急事態宣言中なので、ルールを守りながら堺市の大泉緑地まで行ってきました。一周、約3kmのウォーキングコース樹の道を歩き、小高い丘の上で、家内とふたり、缶ビールを傾けてきました。芝生に座って1時間ほどぼんやりと眺めてきた景色がこれ。都会でこれほど視界が抜けている景色は貴重なので、私のお気に入りの場所です。たくさんのひと、特に家族ずれで賑わっているかなと想像していましたが意外にも少なめ。みんな家にいるのかな?

クックブックのレシピ公開 BODEGA/自家製豚肩ロースハムと自家製ピクルス

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大阪にいながら本格的なナポリピザを食べたい時は西田辺のBODEGA(ボデガ)さん。ピザ窯のないご家庭で同じモノをつくれるはずもなく…。でもご安心を。BODEGAさんはサイドメニューも豊富。自家製豚肩ロースハムと自家製ピクルスのご紹介。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル #クックブック

命の洗濯できました

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お昼はこの景色を見ながらコンビニおにぎりと缶ビール。県境を越えるなと言われているのでここならいいでしょといつもの生駒山へ。枚岡駅~なるかわ園地~ぬかた園地~石切駅という鉄板コースを歩いてきました。命の洗濯してきたよー。ウルトラスローハイキングで小さな自然観察もいっぱいできました。

クックブックのレシピ公開 キッチンまえだ/自家製タルタルソースと海老フライ

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店主ご夫婦と同い年ということもあり、親しくお付き合いいただいているキッチンまえださん。私がタルタルソース好きということもあり、いつも山盛りのタルタルを添えてくれます。料理はしないけどこのタルタルは作ってみたい。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル #クックブック

クックブックのレシピ公開 スパイス/シンガポールチリクラブ

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クックブックに掲載されているお店とレシピの紹介も今日で5日目。今日は、asian bistro spiceさんのシンガポールチリクラブ。紹介文には一口食べたらひとっ飛びに国境を越えるとありました。旅行行きたいですね。せめてご家庭で旅行気分を。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル #クックブック

自宅で遭難しそう

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宇宙ステーションから地球を撮影したような写真。自宅のベランダに寝袋を広げて寝ました。夜空をじっくり見たのは久しぶり。防寒対策は完璧でしたが、体を揺らすほどの突風には参りました。吹きさらしの斜面でビバークしてるよう。このままでは自宅で遭難しそうだったので、朝の4時半に室内に避難(笑)

洋食キッチンまえださんでテイクアウト

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明日から水曜日まで4連休をいただきます。連休のスタートはなんとひとり飯(笑)。普段だったら飲み歩きますが緊急事態宣言中ですからね。西田辺洋食キッチンまえださんでテイクアウト。お手軽弁当と豚バラ肉のビール煮。六角精児の呑み鉄本線日本旅を見ながら。あー、旅行行きたい!
@kitchen_maedaa

クックブックのレシピ公開 アクイーユ/甘鯛の鱗焼き青海苔ソース

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バイローカルで発行したクックブック。9~10ページは、モダン洋食のaccueil(アクイーユ)さんの紹介ページです。公開されているレシピは甘鯛の鱗焼き青海苔ソース。何度も食べたことのある料理ですが、こんな簡単に作れるのかな(笑)。お店のデータは2018年当時です。
#バイローカル #クックブック

アートアンドクラフトさんを訪問

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西区京町堀のアートアンドクラフトさん。久しぶりに仕事で訪問してきました。いや、仕事では初めてかも?大阪R不動産に掲載していただいていた物件の契約です。東のブルースタジオ、西のアートアンドクラフト。日本のリノベーション黎明期を牽引してきた会社です。いつも本当にお世話になっています!

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